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Channel: 韓国旅行・韓国情報ブログ「アナバコリア」総合版
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【豆トピ】韓国料理にかかせない野菜といえば?

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初めて韓国に来たときの話です。

食堂で、テンジャン(味噌)チゲを食べました。

「あ、キュウリが入ってる。 へー、韓国では味噌汁にキュウリをいれるんだー


大きな勘違いでした。
 
それは、キュウリではなく、ズッキーニでした。

今考えるととてもはずかしい…


韓国は日本よりズッキーニを使う料理が多い気がします。


祭祀料理には欠かせない、ズッキーニのてんぷら、

 


ズッキーニのナムル

 

カレーの材料にもズッキーニは欠かせないらしいです! 
 

日本の料理とは似ているようで違うところがたくさんありますね(写真引用:Naver知識百科)


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