今日2月3日は、日本は節分ですね^^みなさんは今日、恵方巻きを食べたり、豆まきをする予定はありますか?
私は田舎育ちなので庭に思いっきり豆をまいていた思い出があり、少し大きくなってから都会等でマンションに住んでいるとあまり豆まきができなくて、玄関の内側でぱらぱらとまいたりすることもあると聞いて驚いたことがあります。確かに、こいのぼりとかも難しいですよね><
ライフルタイルや文化が変われば、できない風習が出てくるのは時代の変化ですが、それでもできることはやってみるのがいいのではないかな~と思います。文化を大切にすること、そして季節を感じることって素敵なことですからね^^
で、今回の節分の場合、豆まきは難しくても、恵方巻きは食べることができるのではないかと♪最近は、家で作らなくても売ってますし♪
韓国では、節分に似た邪気払いの意味も含めた日がありますが、食べるものや日付も異なり、恵方巻きはありません。
でも、韓国にいながら恵方巻きが食べたい日本人である私。勘が鋭い方はもうお分かりかもしれませんが、韓国の海苔巻き「キンパッ」を食べてます(笑)
キンパッは、韓国の海苔巻きのことで、キムは海苔のことでパッはご飯のことです。普段から簡単に食べられるものとして、コンビニや列車駅、軽食を提供するお店などで売っています。海苔巻きのように中にはいろんな材料が詰まっていて、たくわん・ハム・卵焼きなどがスタンダードなタイプ♪それにチーズが入ったものやツナが入ったものがちょっとアレンジされたものです。
韓国では、キンパッに色んな工夫をしているお店があって、クリームチーズやステーキなどが入っているお店も行った事があります^^;今までみなさんはどんな変わったキンパッを召し上がったことがありますか?^^
ここで1つアドバイス(笑)コンビニで買うと既に輪切りになっているので、かぶりつきたいときは、キンパッを注文してから作ってくれるお店に行って、「切らないでください」と言うと、恵方巻きみたいに長いままのをもらえます。ってあんまり使えないアドバイスですかね?^^:
今日は節分をきっかけに、韓国のキンパッを紹介してみました^^みなさんも楽しい節分を♪
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