みなさん、こんにちは~♪
突然ですが、皆さんは韓国旅行に来たら朝ご飯は結構軽めに食べる方ですか?
「朝から重いものはチョット・・・」という方、結構いらっしゃると思います!! そんな方々に是非、オススメしたいのが・・・
ズバリ、お粥(韓国語ではチュク/죽)!!!
日本のお粥は、白いご飯に梅干がのっているというシンプルなものが主流ですよね? でも、韓国には様々な種類のお粥があるのをご存知でしたか~?
中でもオススメしたのは写真のアワビ粥(ジョンボクチュク/전복죽)!!! 高級な食材であるアワビがたっぷり入った何とも贅沢な一品♪ 食欲が湧きにくい朝ご飯にはピッタリ^^
韓国はソウルをはじめ各地にお粥の専門店がたくさんあり、大抵のお店にアワビ粥は置いてあるので是非一度召し上がってみてくださ~い♪(画像引用:巨済の愛<コジェサラン>ホームページ)
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