みなさん、こんにちは^^
韓国はだんだんと暖かくなってきていますが、それでも昼間と夜の気温差は激しく朝方と夜は5度を下回る寒い日になることが多くなっています。
まだ冬の寒さの残りが感じられるときは韓国料理に多くある“鍋料理”を味わってみてはいかがですか? 特にこのお鍋はおススメ!!!
魚のあらでダシをとりネギや大根、春菊などを入れて煮込んだ名前の通り辛い鍋料理、メウンタン(매운탕)~♪(“辛い”は韓国語“メプタ(맵다)”といいます)
このメウンタン、韓国のお刺身屋さんに行くとよくセットで出てくるメニューなんですよ~^^
結構辛いですが、それがクセになる味!! 是非、焼酎(ソジュ/소주)と共に召し上がってみてください♪(画像引用:慶尚南道公式ブログ、http://gnfeel.blog.me/220514979496)
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