みなさん、こんにちは~^^
3月も下旬になりましたね~。寒かった冬にも終わりが見えて、そろそろ冷たい料理もおいしく感じられる季節がやってきました!!!
そんな今日はこの春におススメしたい韓国のイチオシ麺料理をご紹介~♪
最近の密かなマイブーム、ミルミョン(밀면)!!!
小麦粉(韓国語でミル/밀)の麺(ミョン/면)料理で韓国第2の都市・釜山のご当地グルメとして知られています!!!
もちもちの麺がとってもおいしいミルミョンは、冷麺同様に水ミルミョンとちょっぴり辛いビビンミルミョンの2つがあります!!!
ビビンミルニョンは、日本人の皆さんにとっては少し辛いかもしれませんが、お店の人に｢トル メッケ ヘジュセヨ(辛過ぎないようにしてください。)｣とお願いすれば対応してもらえるのでご安心を^^
冷たくてのどごしさっぱりのスープは別の器に入ってでてくるので、これで辛さを抑えながらいただくのもコツです^^
ソウルにも扱っているお店があるのでこの春韓国に来た際には是非、お食べ損ねなく!!(画像引用：巨済市観光文化、巨済観光ツアーブログ)
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