みなさん、こんにちは~^^
今日は韓国地方のおススメなものをご紹介してみたいと思いま~す♪
韓国の南にある地方、全羅南道(チョルラナムド/전라남도)の“竹の里”で知られる潭陽郡(タミャンぐん/담양군)には驚くことに竹にちなんだ料理やお茶、お酒などの特産品がたくさん作られているんですよ~!!!
今日はその中の一つ、竹を使った美味しいお酒をご紹介~♪
■竹筒に入った竹葉酒って?
潭陽の竹の葉、松葉、高麗人参、ナツメなどを入れ醸造した“デイプスル(대잎술)”は柔らかい口あたり、すっきりした後味、そしてほのかに香る竹の香りを楽しむことができるお酒!!!(アルコール度数は15％とチョット高め)
韓国では「薬食同源」という「食べ物はすべて薬になる」という考えが昔から根付いているのでこのお酒も韓国では立派な薬酒なんですよ~~^^
「少しアルコールがきつそう!!」と思うかもしれませんが、すっきりした味わいなので、女性の方でも安心して飲めますよ♪
■竹のビール?
もうひとつ潭陽で楽しめる竹にちなんだお酒は･･･
(竹ビール／竹黒ビール)
竹ビール!!! 免疫力を高め、老化予防やダイエット効果があるとされている機能性健康ビールなんです!!
ビールを飲んで健康になれるなんて、とても嬉しいですよね♪
そんな竹ビールを飲みたいという方はぜひ、こちらをチェックしてみてください♪→http://ameblo.jp/damyang/entry-12269674183.html
来る夏は竹ビールで健康になってみませんか~~??(画像引用： 潭陽郡HP、潭陽ブログ)
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