みなさん、こんにちは!! 韓国もだいぶ涼しくなってきましたね~^^
これから寒くなってくると韓国特有の鍋料理が美味しくなってくる時期♪
今年はちょっぴり変わったお鍋を味わってみませんか~?
海の幸が盛りだくさん!! かなりボリュームありますよね~!!!
タコに貝にカニ、この写真には写ってませんがアワビも入っています!
韓国第2の島、慶尚南道(キョンサンナムド)巨済市(コジェシ)の鍋料理といったら、この“ハンマン食堂(항만식당)”の“海鮮土鍋(へムル トゥッペギ/해물뚝빼기)”(中サイズ 90,000ウォン 約9,468円)しかありません!!!
ぷりっぷりのタコの足はハサミで切って、いただきます!!!
鍋料理ですが、写真の通りコンロの上には乗っていません。土鍋(トゥッペギ)の余熱であたたかさをそのままキープ!!!
この冬に巨済に足を運ぶ機会があったら是非立ち寄って、ご賞味あれ~!!
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