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意外な組み合わせ!?でも、おいしい!!スイカのデザート

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日本は梅雨明けした地域も多いみたいですね~

本格的な暑―い夏が始まります

 

みなさんにとって夏の果物といえば何ですか?

私は、夏といえばやっぱりスイカ

スイカは韓国語でスバクです。

 

 
日本のように半分や1/4にカットされて売られていることもありますが、どちらかというと1個丸まるが主流。(一玉15,000ウォン(約1,485円)くらいで売られています。)

なのに、みんなで集まったときに“スイカ割り”をして楽しむ習慣はないんだとか…。意外です

 

そのまま切って食べても十分おいしいですが、韓国ではこんな風に丸くくりぬいて

 
フルーツポンチ(韓国語でファチェ)を作ったりもします。

 

スイカとかバナナとか…色々な果物を入れて、最後に注ぐのは…

 

牛乳!!

韓国人の友達が作ってくれたのですが、初めて見たときは 衝撃的 でした!!

え?スイカ牛乳って…合うの?

 

おそるおそる食べてみると…

 

 

 

なんと  スイカの味も牛乳の味もするけど、臭みは全然なくて、とーってもおいしいんです!

 

牛乳の代わりに練乳で作ったり、サイダーも牛乳もいれたりと、家庭によって作り方は様々なようです。(もちろん日本のフルーツポンチのようにサイダーだけで作る人もいます。)

 

“お母さんの手作りデザート”というイメージらしいので、食堂やカフェにはあまりないかもしれませんが、この機会に一度チャレンジしてみるのはいかがでしょうか

 

【韓国式スイカのフルーツポンチの作り方(あくまで基本の材料)】

・スイカ(スイカだけでもいいですが、バナナ・ブルーベリー・キウィ・ブドウ・りんご・フルーツの缶詰などをいれてもおいしいようです。)

・牛乳(練乳、サイダーでも可)

スイカの汁(捨てないで注ぐ!これがポイントのようです。)

 


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