北海道を除くほぼ全ての地域が梅雨明けしたようですねImage may be NSFW.
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今年の夏も暑い暑―い!!
ソウルも今日は日中は30度を越えました…Image may be NSFW.
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が! そんな時こそ
サムゲタン!!
詳しくはこちら→ 【夏バテ予防の料理といえば?】
私もしっかりいただいてきました! これでこの夏も元気満点!?
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家の近所の食堂のサムゲタン(10,000ウォン・約990円)です。
初めて食べたときは、高麗人参やナツメなど、日本ではあまり食べなれない食材にびっくりしましたが、
今では慣れてきておいしくいただけるようになりましたImage may be NSFW.
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お店で食べる人も多いようですが、直接作る家庭も少なくないようです。
作りやすいように…
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スーパーの野菜コーナーで“サムゲ(タン)材料”が一袋にまとめられて売られています。
便利ですねImage may be NSFW.
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日本のレシピサイトにもサムゲタンの作り方はたくさん載っているので、煮込むときにこれを入れたらさらに本格的な味になるかもImage may be NSFW.
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家庭でも本場の味を再現したい方は是非チェックしてみてください!
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